A glutamina é um aminoácido condicionalmente essencial que desempenha diversas outras funções biológicas, como proliferação celular, produção de energia, glicogênese, tamponamento de amônia, manutenção do equilíbrio ácido-base, entre outras. Assim, esse aminoácido passou a ser investigado na nutrição esportiva além de seu efeito no sistema imunológico. Glutamina – propriedades Considerando que o potencial ergogênico desse […]