O que é Whey Protein Concentrado ?
Quando o leite é transformado em queijo, ele se separa em sólidos, conhecidos como coalhada, e líquidos, conhecidos como soro de leite. O soro líquido é então retirado e pasteurizado e filtrado. Em seguida, é processado e aromatizado, antes de finalmente se tornar o pó de proteína comum que conhecemos e amamos até hoje.
O whey concentrado ( proteína de soro de leite ), no entanto, é considerado mais barato do que outros suplementos de proteína, devido em grande parte ao fato de que a proteína, dependendo de onde você a compra, é cerca de 70 a 85% de proteína pura.
Isso significa que os 15 a 30% restantes são compostos de gorduras e carboidratos. Assim, com cada porção, você receberá 70 – 85% de proteína pura e 15 – 30% de gorduras e carboidratos em média.